2026トウモロコシ情報

ゴールドラッシュ88の特徴
圧倒的な糖度を誇り、フルーツのような強い甘みが最大の特徴。
粒の皮が極めて薄く、口に残らないシャキシャキした食感。
調理法
レンジ: 1本につき500Wで約5分。甘みが逃げず最も手軽。
蒸す: 強火で5〜8分。粒がふっくら立ち、濃厚な味になる。
茹でる: 水から茹で、沸騰後3〜5分。2%の塩で甘みが際立つ。
おすすめの食べ方
焼き: 加熱後に醤油バターで焼くと、薄皮が香ばしく絶品。
ごはん: 芯と一緒に炊き込み、豊かな出汁と香りを引き出す。
かき揚げ: サクサクの衣と、加熱で増した甘みが相性抜群。
保存方法
糖度が落ちやすいため、入手したら「すぐに加熱」が鉄則。
加熱後、熱いうちにラップで包むと粒のシワを防ぎ鮮度を維持。
長期保存は、加熱後に粒を外してジップロックで冷凍。

肥料・農薬散布履歴